吃鯊魚的明信片

Les Macaron de Pierre Hermé, Tokyo  

是傳說中的Pierre Hermé！！自從多年前開始接觸甜點製作開始，Pierre Hermé就是我心中的神，但遲遲未能親自到店裡品嘗。但我想我真的很幸運也很幸福，因為這已經是第二次有朋友幫我從國外手提PH的馬卡龍回來給我了！上一次還是朋友遠從巴黎手提20多個小時，中途還歷經了為了馬卡龍怒吼法國海關以及轉機，上法文課的時候拿到這傳說中的馬卡龍我都要哭了！Lise, je t'aime! 這次就沒那麼奔波，但也是從東京帶回來的再從臺北寄冷凍宅急便到我家，能有朋友們願意為了跟你分享美味的食物而辛辛苦苦手提，真的是件很令人感動的事情！

#1- 其實收到馬卡龍當天其實我剛跑完半馬，累得要死看到馬卡龍精神都來了！

#2- 外包裝就好漂亮～～～

#3- 這次得到三個口味：開心果、玫瑰、檸檬。之前吃過青木定治以及台灣各大團購夯、部落格夯的馬卡龍們，不是太甜就是杏仁味重到很像洗廁所的，也有很誇張不是少女的酥胸口感而是啊罵的腳皮那麼硬的口感。只能說ＰＨ能有這個地位果然不是蓋的，酥得剛剛好的外殼＋微微黏牙甜度剛剛好的內餡，這不是天堂那是什麼？？？？